onsdag den 16. september 2020

Cowboy Toast

 

Cowboy Toast

Min udgave af den kendte Cowboy Toast. 


Se opskrifter på hjemmelavet Toastbrød.


Ingredienser:
  • 500 g hakket Oksekød
  • Løg i Skiver
  • Sojasauce
  • Allround krydderi til Oksekødet
  • 2 spsk sukker - til de bløde løg
  • 1 spsk smør - til de bløde løg
  • Eventuel Ketchup, Sennep eller lignende.

Sådan gør du:
  1. Ælt kødet med de krydderier du synes bedst om - jeg har brugt dette Allround krydderi.
  2. Kom en sjat Soyasauce i kødet og bland det godt.
  3. Form tynde firkantede bøffer - Jeg bruger disse 4-kantede Bøfringe, der passer til Toastbrødet.
  4. Steg bøfferne på pande eller grill.
  5. Samtidig sættes en gryde over med sukkeret - lad det smelte uden at du rører i det.
  6. Kom løgene op i det smeltede sukker og rør dem sammen med sukkeret.
  7. Kom smøret i gryden og rør det hele godt sammen.
  8. Skru ned på svag varme og sæt låg på - Rør lidt i løgene med mellemrum.
  9. Fordel det antal skiver af Toastbrød som du skal bruge på bordet.
  10. Kom eventuelt lidt Sennep, Ketchup eller hvad du ønsker på skiven.
  11. Kom de stegte bøffer på hvert stykke.
  12. Fordel løgene oven på bøfferne og tilsæt eventuelt en sjat Sojasauce.
  13. Kom en skive toastbrød på og rist din Cowboy Toast i et Toastapparat eller Kontaktgrill.

Nyd din Cowboy Toast.



4-kantet Bøfring
Bløde Løg




Se min Brød BlogSe min Kage Blog⭐⭐

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar