fredag den 21. februar 2020

Gyros med Kartoffelmos



Gyros med Kartoffelmos.


Ingredienser:
  • 500 g fintskåret Svinekød
  • Kartofler til Kartoffelmos (Mængde efter behov)
  • Gyrus krydderi 
  • 300 g Grønne Ærter
  • Mælk/Smør til Kartoffelmosen
  • Salt og Peber

Sådan gør du:
  1. Kødet har jeg skåret fint og drysset til med Gyros krydderi og ladet det stå i køleskab et døgns tid.
  2. Kom lidt Olie/Smør på en pande og steg kødet til det har en fin stegeskorpe.
  3. Kom kartofler i små tern i en gryde og kog dem møre.
  4. Hæld vandet fra og kom en go' klat smør i og pisk med en elpisker.
  5. Kom Mælk i til mosen har den rette konsistens.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Kog ærterne.
  8. Smag Kartoffelmosen til med salt og Peber.



Se min Brød BlogSe min Kage Blog

Ingen kommentarer:

Send en kommentar